Арбузы на зиму без уксуса!

Арбузы на зиму без уксуса!

Вкусная закуска, которая может успешно заменить даже соленые огурцы.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— арбузы;

— чеснок, 2 зубчика;

— гвоздика, 5 шт;

— кислота лимонная, 1 ч.л;

— перец душистый, 5 шт;

— перец черный, 30 шт.

Для рассола:

— вода,1 л;

— соль, 1 ст.л;

— сахар, 3 ст.л.

Арбуз  берете столько, сколько влезет в трехлитровую банку.

В банку всыпаем все специи.

Арбуз режем на кусочки так, чтобы они складывались в банки. Чеснок тоже режем  и всыпаем в банку.

Укладываем кусочки арбуза в банку, не прижимайте и не придавливайте.

Заливаем банку кипятком 2 раза: залили, оставили на 15 минут и слили в кастрюлю, закипятили, залили, оставили на 15 минут и слили в кастрюлю. Если вода разлилась немного, доливайте воду.

На третий раз кипятим воду с сахаром, солью. Разливаем в банки, насыпав в них сначала лимонную кислоту, закручиваем крышками и оставляем до остывания.

Если после того, как вы несколько раз налили и слили кипяток, у вас в банках стало больше свободного места, доложите кусочки арбуза.

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: