Делаем из свеклы почти зажарку к борщу, а потом превращаем ее в полноценный салат

Делаем из свеклы почти зажарку к борщу, а потом превращаем ее в полноценный салат

Свекольная зажарка, которую обычно готовят к борщу, легко может стать и полноценным, сытным салатом. Достаточно будет просто внести в рецепт пару небольших изменений, добавить к свекле приправ, чеснока и лука.

Делаем из свеклы почти зажарку к борщу, а потом превращаем ее в полноценный салат

Ингредиенты: 5 небольших отварных свекол, 2 луковицы, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, чайная ложка сахара, половина чайной ложки соли, треть чайной ложки черного перца и растительное масло для жарки.

Лук мелко шинкуем и сразу отправляем его обжариваться.

Делаем из свеклы почти зажарку к борщу, а потом превращаем ее в полноценный салат

Следом на сковороду натираем на терке отварную свеклу, оба помидора, режем чеснок, добавляем соль, перец. Делаем огонь ниже среднего и тушим, переодически помешивая, 30 минут.

Делаем из свеклы почти зажарку к борщу, а потом превращаем ее в полноценный салат

Затем даем зажарке немного остыть и раскладываем салат по тарелкам.

Видеорецепт:

Салат получился очень легким, но одновременно сытным. Его можно подать и как гарнир, и как полноценное блюдо.

 

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Делаем из свеклы почти зажарку к борщу, а потом превращаем ее в полноценный салат
Чипсы в микроволновке — без масла и без соли!