Делаем в духовке картофель, словно запеченный на костре. Обваливаем в муке и ставим на 25 минут

Делаем в духовке картофель, словно запеченный на костре. Обваливаем в муке и ставим на 25 минут

Не обязательно разводить костер, чтобы получить идеальный запеченный картофель. Такого же вкуса можно добиться и в духовке. Просто обваляем молодую картошку в муке и поставим запекаться всего на 25 минут: вкус будет не отличить.

Делаем в духовке картофель, словно запеченный на костре. Обваливаем в муке и ставим на 25 минут

На килограмм картофеля нам понадобится 80 граммов муки, 1 чайная ложка соли, 70 граммов сливочного масла, 4 зубчика чеснока, пучок укропа. Если вы берете больше картошки, то соответственно увеличивайте и количество ингредиентов.

Подготавливаем картофель (чистить его не нужно): тщательно моем, но не обсушиваем, он должен оставаться влажным. В целлофановый пакет насыпаем муку, добавляем соли и выкладываем картошку, закрываем пакет и трясем, чтобы картофель был полностью покрыт мукой.

Делаем в духовке картофель, словно запеченный на костре. Обваливаем в муке и ставим на 25 минут

Застилаем противень фольгой или пергаментной бумагой, выкладываем картофель.

Делаем в духовке картофель, словно запеченный на костре. Обваливаем в муке и ставим на 25 минут

Отправляем в разогретую духовку до 190 градусов минут на 25. А пока мелко нарезаем зелень, выкладываем в миску и добавляем измельченный чеснок. Все это перемешиваем. Чтобы картофель был приготовлен так же вкусно, как и на природе, делаем посередине надрез и кладем в него кусочек сливочного масла и посыпаем зеленью с чесноком.

Благодаря панировке и смеси муки и соли, картофель покрывается корочкой и на вкус получается как испеченный в костре.

Видеорецепт:

Нужно ли добавлять к такой картошке мясо? Едва ли, она получилась хороша уже сама по себе.

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Делаем в духовке картофель, словно запеченный на костре. Обваливаем в муке и ставим на 25 минут
Все подруги приносят мне баночки из-под крема, а я любезно делюсь с ними… Лучший, домашний, от морщин!