Печень в моей семье теперь как лакомство, я нашла способ, как вкусно её приготовить (хоть к обеду, хоть к ужину)

Печень в моей семье теперь как лакомство, я нашла способ, как вкусно её приготовить (хоть к обеду, хоть к ужину)

Приготовив однажды по этому рецепту, на другие уже не обращаю внимания. Если хотите разбавить немного свой рацион, то предлагаю приготовить котлеты из печени, они идеальны для семейного стола. Блюдо это простое, но вкусное и сытное. Рецептов конечно очень много, я же хочу поделиться с Вами одним из самых удачных (на мой вкус).

Печень в моей семье теперь как лакомство, я нашла способ, как вкусно её приготовить (хоть к обеду, хоть к ужину)

Печень промываем, снимаем всю пленку, ещё раз промываем и делим на кусочки.

Печень в моей семье теперь как лакомство, я нашла способ, как вкусно её приготовить (хоть к обеду, хоть к ужину)

Через мясорубку или при помощи блендера измельчаем печень с добавлением овсянки.

Печень в моей семье теперь как лакомство, я нашла способ, как вкусно её приготовить (хоть к обеду, хоть к ужину)

Далее измельчаем лук и чеснок.

Печень в моей семье теперь как лакомство, я нашла способ, как вкусно её приготовить (хоть к обеду, хоть к ужину)

Добавляем сметану, яйцо, соль и специи по вкусу.

Печень в моей семье теперь как лакомство, я нашла способ, как вкусно её приготовить (хоть к обеду, хоть к ужину)

Перемешиваем и даём постоять.

Печень в моей семье теперь как лакомство, я нашла способ, как вкусно её приготовить (хоть к обеду, хоть к ужину)

Я затягиваю миску плёнкой и убираю в холодильник минимум на 30 минут, можно больше. Если не готовили с овсянкой, очень рекомендую, можно добавить конечно и муку и манку и рис и гречку….

Но в таком исполнении эти котлеты, для меня, самые вкусные.

Печень в моей семье теперь как лакомство, я нашла способ, как вкусно её приготовить (хоть к обеду, хоть к ужину)

На небольшом количестве (совсем чуть-чуть) растительного масла обжариваем с двух сторон. Я жарю на медленном огне (4 из 12) под закрытой крышкой 2 минуты с одной стороны.

Печень в моей семье теперь как лакомство, я нашла способ, как вкусно её приготовить (хоть к обеду, хоть к ужину)

Затем переворачиваю и жарю на режиме (2 из 12) под закрытой крышкой ещё примерно пару минут.

Печень в моей семье теперь как лакомство, я нашла способ, как вкусно её приготовить (хоть к обеду, хоть к ужину)

Печень в моей семье теперь как лакомство, я нашла способ, как вкусно её приготовить (хоть к обеду, хоть к ужину)

Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита.

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Печень в моей семье теперь как лакомство, я нашла способ, как вкусно её приготовить (хоть к обеду, хоть к ужину)
ИЗВЕСТНАЯ МОНАСТЫРСКАЯ ТРАВНИЦА ЕЛЕНА ЗАЙЦЕВА: НЕ ХОТИТЕ БОЛЕТЬ — НАКОПАЙТЕ СЕБЕ ТРИ КОРНЯ — ЛОПУХА, ПЫРЕЯ И ОДУВАНЧИКА