Забудьте о скучном винегрете, этот пикантный салат станет вашей любимой закуской

Забудьте о скучном винегрете, этот пикантный салат станет вашей любимой закуской

Винегрет это вкусно, но заезжено. Таким салатом уже никого не удивишь. Но из любимого набора продуктов можно приготовить другую оригинальную закуску — острый свекольный салат с курицей.

Забудьте о скучном винегрете, этот пикантный салат станет вашей любимой закуской

Для приготовления понадобятся:

  • свекла 200 г;
  • морковь 200 г;
  • репчатый лук 200 г;
  • филе куриной грудки 300 г;
  • соевый соус 50 г;
  • яблочный уксус 15 г;
  • острый перец 15 г;
  • растительное масло (оливковое) 10 г;
  • кориандр молотый 1 ч.л;
  • соль;
  • петрушка 10 г.

Для салата понадобится сырая свекла, очистите ее и натрите на крупной терке. Таким же образом подготовьте морковь.

Забудьте о скучном винегрете, этот пикантный салат станет вашей любимой закуской

Поместите овощи в одну миску и добавьте к ним соевый соус и уксус.

Пока овощи маринуются, подготовьте куриное филе. Нарежьте его небольшими кусочками и выложите на сковороду.

Жарьте курицу без масла. Когда кусочки станут белыми со всех сторон, добавьте соль и кориандр и обжаривайте филе еще одну минуту.

Забудьте о скучном винегрете, этот пикантный салат станет вашей любимой закуской

Сдвиньте курицу на одну сторону сковороды, а на вторую налейте растительное масло и выложите нарезанный лук. Готовьте лук при постоянном помешивании до мягкости.

Забудьте о скучном винегрете, этот пикантный салат станет вашей любимой закуской

Нарежьте острый перец тонкой соломкой и добавьте его к курице с луком. Смешайте все ингредиенты в сковороде и прогрейте их еще одну минут. Сразу же переложите содержимое сковородки к овощам. Салат уже можно подавать к столу в теплом виде.

Забудьте о скучном винегрете, этот пикантный салат станет вашей любимой закуской

Если вы хотите получить холодный салат, поставьте миску в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей посыпьте салат зеленью и добавьте к нему оливковое масло.

Хорошо промаринованный салат станет еще более вкусным и ароматным. Поэтому закуску можно готовить заранее. Этот пикантный салат — оригинальная и очень вкусная замена винегрету.

 

Забудьте о скучном винегрете, этот пикантный салат станет вашей любимой закуской 

Поэтапный процесс приготовления острого салата с курицей и свеклой можно посмотреть в видео:

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Забудьте о скучном винегрете, этот пикантный салат станет вашей любимой закуской
Мой лук «по-турецки» съедается быстрее, чем мясо (трачу 15 минут и никакого уксуса).